Poli Taiadèa

Liquore con infusione naturale di corteccia di China Calissaya e spezie in alcool e Grappa.
Corroborante come una tisana sorseggiata sul divano di casa.

Maggiori informazioni
  • Personalizzazioni
  • Materia prima

    corteccia di China Calissaya, spezie, alcool e Grappa di pura vinaccia
  • Metodo produttivo

    infusione naturale di corteccia di China e spezie in Grappa distillata con alambicco a vapore (metodo artigianale)
  • Gradazione alcolica

    28% Alc./Vol.
  • Aroma

    ricorda un piatto di frutta secca, canditi e prugne essiccate
  • Gusto

    dolce, amabile
  • Occasione

    in compagnia, aperitivo
  • Servizio

    in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C
  • Confezione

    tubo in metallo (opzionale)

Informazioni

Poli Taiadèa

Poli Taiadèa è un liquore di antica tradizione Veneta. Il nome deriva da "taiàre", che in lingua Veneta significa sia "tagliare" che "mettere insieme in parti uguali".
 
In effetti la Taiadèa è ottenuta dal "taglio" di Grappa e alcool puro in cui viene messa in infusione corteccia di China (Cinchona Calisaya), pianta proveniente dalle Ande da cui si estrae il chinino.

Macerandola immersa nell'acquavite, la corteccia rugosa rilascia lentamente proprietà tonificanti e benefiche assieme all'apprezzato gusto dolce-amaro che la caratterizza.

L'aroma di spezie ed il profumo delle erbe officinali rimanda la nostra mente ai sapori netti dei rimedi naturali di un tempo, fatti di radici, piante, bacche, cortecce, fiori messi in infusione nell'acquavite.

Un tempo considerata un rimedio popolare contro la malaria, oggi la Taiadèa rappresenta il liquore più tipico di Bassano del Grappa. 

Poli Taiadèa è un liquore a base di Grappa corroborante come una tisana sorseggiata sul divano di casa.

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