POLI TAIADÈA

Questo liquore tonificante deve le sue proprietà a una prolungata infusione di radice di China Calissaya che dona un sapore e una nota gradevolmente speziata e lievemente fruttata, con un piacevole contrasto fra il dolce e l'amaro.

14,00 € I.V.A. escl.
con tubo
Acquista Prodotto aggiunto al carrello Prodotti aggiunti al carrello
Dedica   a

Caratteristiche

Materia Prima: cuvée di vinaccia dai vitigni tipici della zona

Aroma: speziato (china), lievemente fruttato

Gusto: Dolce-amaro e tonificante

% Alc - Contenuto: 28% Alc./Vol - 500 ml

Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.

CONDIVIDI

Della stessa categoria :

Visti di recente :

Storicamente utilizzata come cura contro la malaria, la corteccia di China Calissaia è diventata nel tempo un ingrediente fondamentale per la preparazione di moltissimi liquori.

Assieme alla Grappa di pura vinaccia delle distillerie Poli diventa Taiadéa, digestivo ed anche aperitivo tipicamente Bassanese.

Il nome dialettale di questo prodotto (Tagliatella o Tajadea) indica il taglio da cui deriva questo liquore tradizionalmente ottenuto miscelando vari ingredienti o infusi a base alcolica: nel nostro caso la ricetta della Taiadéa prevede pari quantità di Grappa e di infuso di corteccia di China.

Macerando immersa nell'acquavite, la corteccia rugosa rilascia lentamente proprietà tonificanti e benefiche assieme all'apprezzato gusto dolce-amaro che la caratterizza.

L'aroma di spezie ed il profumo delle erbe officinali rimanda la nostra mente ai sapori netti dei rimedi naturali di un tempo, fatti di radici, piante, bacche, cortecce, fiori messi in infusione nell'acquavite.

Holy Taiadèa

Ingredienti

3/4oz. Poli Taiadèa
3/4 oz. Sweet Vermouth
3/4 oz.Bitter Campari
Guarnizione: Arancia

Preparazione

Versa gli ingredienti in un Tumbler pieno di ghiaccio e mescola delicatamente. Decora con una fetta d'arancia.

Holy Taiadèa Cocktail con Grappa Poli 
Poli Barrique
Poli Barrique

Acquavite di vinaccia elevata in legno.

60,00 € Scopri
Grappolone Panettone alla Grappa
Grappolone...

Panettone alla Grappa con uvetta e crema alla Grappa di Moscato.

29,00 € Scopri

Visti di recente