Marconi 46 - Gin Italiano di Poli

Gin Italiano distillato a bagnomaria sotto vuoto.
Fresco e balsamico come una passeggiata nel bosco.

Maggiori informazioni
  • Personalizzazioni
  • Materia prima

    7 Botaniche aromatiche: ginepro, pino mugo, pino cembro, menta, cardamomo, coriandolo e uva moscato
  • Metodo produttivo

    distillato con Crysopea, l'innovativo alambicco a bagnomaria sottovuoto, funzionante a ciclo discontinuo (metodo artigianale)
  • Gradazione alcolica

    46% Alc./Vol.
  • Aroma

    particolarmente intenso, ricorda una gerla di vimini ricolma di erbe alpine e bacche di ginepro
  • Gusto

    morbido, amabile
  • Occasione

    in compagnia, aperitivo
  • Servizio

    in un tumbler, liscio, con ghiaccio o negli intramontabili cocktails
  • Confezione

    astuccio in cartone (opzionale)

Informazioni

Marconi 46 - Gin Italiano di Poli

Poli Marconi 46 è un gin italiano ottenuto da un'infusione unica nel suo genere, ispirata all'altopiano di Asiago, a nord del Veneto, da cui ha origine la famiglia Poli.

Utilizziamo il ginepro, il pino mugo, il pino cembro e la menta per dare una nota olfattiva fresca e balsamica; poi utilizziamo il cardamomo e il coriandolo per ottenere una persistenza aromatica lunga. Per tenere insieme in maniera armonica le note olfattive fresche e quelle gustative lunghe e profonde usiamo l'uva Moscato, che ci richiama alla nostra natura di Grappaioli.

Questa infusione di sette botaniche in alcol purissimo di origine vinica viene poi ridistillata con Crysopea, l'alambicco a bagnomaria sottovuoto della famiglia Poli: un metodo di distillazione unico che consente di ottenere profumi intensi, gusto pulito e lunga persistenza aromatica.

Marconi 46 è un gin di grande intensità olfattiva che si presta a essere servito liscio oppure nei classici cocktail.
Il suo aroma ricorda una gerla di vimini ricolma di erbe alpine e di bacche di ginepro.

Marconi 46, gin italiano delle Poli Distillerie, è fresco e balsamico come una passeggiata nel bosco.

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Per renderlo più piacevole e meno amaro, i soldati unirono l'acqua tonica al distillato principe d'Inghilterra, il gin, trasportato via nave in tutte le colonie.

La versione di Poli, con il gin Marconi 46, dà vita ad un drink brioso, proprio com'era il nostro Toni Poli: uno che, di viaggi da una parte all'altra del mondo... se ne intendeva!

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BUILD

Ingredienti
50 ml di Gin Marconi 46
150 ml di acqua tonica
giaccio in abbondanza

Guarnizione
FETTINA DI LIMONE

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