GRAPPA DI PURA VINACCIA RIPOSATA

Dal sapore vinoso, garbato e leggermente erbaceo, Pura Vinaccia 40 è un'acquavite nata da vinacce di una cuvée di vitigni tipici del vicentino distillate con antico alambicco in rame. Viene poi pazientemente custodita nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie.

16,00 € I.V.A. escl.
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Caratteristiche

Materia Prima: cuvée di vitigni tipici del vicentino

Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo

Aroma: vinoso, pulito, leggermente erbaceo

Gusto: saporito, deciso ma garbato

% Alc - Contenuto: 40% Alc./Vol - 700 ml

Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 18/20 °C

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Storia e origine agricola della Grappa: le acquaviti della linea "Pura Vinaccia" rappresentano la volontà delle Poli Distillerie di continuare la produzioni di Grappe storiche, quelle bevute dai nostri nonni.

Per decine d'anni infatti la Grappa tradizionale profumava di mosto e pungeva il palato, fattori dovuti all'utilizzo di vinacce miste. 

Il duo "Pura Vinaccia" porta con sè gli aromi netti e vinosi di vinaccia assieme a lievi sentori erbacei tipici della Grappa tradizionale, migliorando allo stesso tempo tecnica di lavorazione e scelta della materia prima (vinacce di una cuvée di vitigni tipici del vicentino).

Le Grappe di Pura Vinaccia delle Poli Distillerie sanno essere decise e garbate al tempo stesso, in modo da non intimorire chi, per la prima volta, si avvicina al mondo della tradizione.

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